|
|
Drie-in-de-pan Met Sinaasappel En Kaneelsuiker.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram zelfrijzend bakmeel-
zout-
1 ei-
2 dl melk-
sap en geraspte schil van 1 sinaasappel -
2 theelepels kaneel-
100 gram suiker-
30 gram boter.
Voorbereiding:
Zeef het bakmeel met een snuf zout in een kom. Voeg het ei en de helft van de melk toe en meng alles tot een glad beslag. Verdun het beslag al roerend met de rest van de melk. Roer het sinaasappelsap en de geraspte schil erdoor.
Meng het kaneel en de suiker in een kommetje.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en schep 3 bergjes beslag in de pan. Bak de drie-in-de-pan op matig vuur lichtbruin, keer ze en bak de andere kant ook mooi bruin. Bak zo door tot al het beslag gebruikt is. Houd de drie-in-de-pannetjes warm.
|
|
|